Uma dieta com pouca gordura funciona?

Você acha que uma dieta com pouco nível de gordura é eficaz para emagrecer? Confira nosso artigo!!

Por muitas décadas, autoridades de saúde e nutricionistas frisaram a importância de uma dieta com pouca gordura. Isso se deve ao fato de na época em que os guias de dietas com poucas gorduras foram concebidos, acreditava-se que a gordura saturada era uma causa significativa de doença cardíaca.

Por isso, as grandes organizações de saúde recomendavam o afastamento das carnes, ovos e laticínios integrais e recomendavam um maior consumo de grãos, legumes, frutas e vegetais. As evidências encontradas nestes guias eram muito fracas e hoje já foram amplamente refutadas. Muitas pesquisas de alta qualidade mostram que na verdade não há associação entre gordura saturada e doença cardiovascular.

A consequência desse tipo de guia foi a substituição dos alimentos que continham gorduras por alimentos ricos em carboidratos refinados, açúcar e HFCS, e que na verdade estão associados a doenças do coração, diabetes, obesidade e todas aquelas doenças que a dieta com pouca gordura deveria prevenir.

Apesar de grandes entidades médicas como a Associação Cardíaca Americana continuarem recomendando dietas com poucas gorduras, estudos já mostram que esse tipo de dieta geralmente não diminui o risco de doenças do coração ou câncer. Além disso, elas podem afetar adversamente fatores de risco para doenças do coração.

Também é preciso distinguir as gorduras “ruins” das gorduras boas, que ajudam no bom funcionamento do corpo e até mesmo no emagrecimento. As gorduras boas são as gorduras poli-insaturadas, encontradas em alimentos como abacate, oleaginosas e azeite de oliva. Elas também são benéficas ao coração.

É também importante identificar o porquê dessas dietas não serem eficazes. Em alguns pontos, elas são sim interessantes já que enfatizam a redução do consumo de açúcar refinado, a substituição de grãos refinados por grãos inteiros e o aumento no consumo de vegetais. Todas essas mudanças podem levar à perda de peso e redução do risco de doenças cardíacas.

A principal causa da sua ineficiência é não levar em conta os problemas metabólicos ocultos. A obesidade não é uma questão isolada. Ela está relacionada a muitos outros problemas metabólicos como doenças cardiovasculares e diabetes tipo II. Esses problemas são conhecidos como Síndrome Metabólica ou Síndrome da Resistência à Insulina, que envolve resistência à insulina, triglicérides elevado, baixo HDL, obesidade abdominal e pressão alta.

Pode ser que a obesidade não seja a causa desses outros problemas, já que muitas pessoas magras podem vir a desenvolvê-los. A restrição calórica forçada pode lidar com um sintoma, ou seja, o aumento de ingestão de calorias e ganho de peso, mas é ineficaz contra as disfunções metabólicas que são a raiz do problema.

Se você quer efetivamente emagrecer, é necessário comer mais alimentos frescos como verduras, legumes e frutas e praticar exercícios físicos. Caso queira impulsionar ainda mais os resultados, é bacana apostar em um termogênico natural para queimar mais gordura localizada e acelerar o metabolismo. Um dos melhores e mais famosos é SlimCaps, que tem o diferencial de reduzir o colesterol e melhorar o funcionamento intestinal.

Portanto, a solução é a moderação. Invista nas gorduras consideradas boas e não se culpe por comer um hambúrguer de vez em quando. Isso não mandará sua saúde para os ares. O importante é moderar as quantidades e a frequência com que se consome esse tipo de alimento.